Nome científico: Taraxacum officinale
Nome común: dente de leão.
Para que serve
1. Proteção do fígado:
Estudos mostram que os compostos presentes no dente-de-leão, como polifenóis, flavonoides e polissacarídeos, podem proteger o fígado, reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, e apoiar a regeneração hepática. Isso pode ser útil no tratamento de condições como hepatite e fibrose cística.
2. Prevenção de doenças cardíacas:
Os compostos bioativos naturais do dente-de-leão têm propriedades antioxidantes e podem ajudar na prevenção da aterosclerose, reduzindo os níveis de triglicerídeos e LDL colesterol (colesterol “ruim”), o que pode contribuir para a saúde do coração.
3. Estímulo à perda de peso:
Estudos indicam que as raízes do dente-de-leão têm efeitos anti-obesidade, atuando no metabolismo lipídico, reduzindo o tamanho das células de gordura e inibindo a formação de novas células de gordura. Além disso, esse efeito pode estar relacionado à redução dos níveis de triglicerídeos no organismo.
4. Controle da diabetes:
O dente-de-leão pode ajudar a controlar a diabetes tipo 2, pois pode afetar a produção de insulina e atuar como hipoglicemiante, reduzindo os níveis de glicose no sangue em jejum.
5. Prevenção do câncer:
O dente-de-leão contém compostos como triterpenoides, sesquiterpenos e compostos fenólicos que têm propriedades antioxidantes e demonstraram ter ação anticancerígena, inibindo o crescimento de células cancerosas em estudos, incluindo câncer colorretal e de mama.
6. Saúde gastrointestinal:
As raízes do dente-de-leão são ricas em oligofrutanos, que são prebióticos que alimentam as bactérias benéficas no intestino. Isso pode ajudar na prevenção da prisão de ventre, hemorroidas e diverticulose, além de melhorar a digestão e aliviar sintomas como inchaço e flatulência.
7. Tratamento da gripe:
Algumas pesquisas sugerem que o dente-de-leão pode ajudar no tratamento da gripe, eliminando o vírus influenza do organismo. No entanto, é importante usar o chá de dente-de-leão como complemento ao tratamento médico.
8. Ação diurética:
O dente-de-leão contém potássio, o que confere a ele uma ação diurética. Isso pode ser útil no tratamento de infecções urinárias, retenção de líquidos e hipertensão arterial, mas deve ser usado conforme orientação médica.
9. Alívio da prisão de ventre:
O dente-de-leão possui propriedades tônicas e depurativas que podem melhorar o funcionamento do intestino, aliviando a prisão de ventre.
10. Ação antibacteriana:
Devido aos compostos antioxidantes e antibacterianos, como flavonoides, saponina e fenóis, o dente-de-leão pode ajudar a prevenir e tratar infecções bacterianas, como Staphylococcus aureus e Escherichia coli.
Propriedades do dente-de-leão
O dente-de-leão contém várias substâncias naturais que contribuem para seus benefícios à saúde, incluindo compostos fenólicos, flavonoides, carotenoides e oligofrutanos. Essas substâncias conferem ao dente-de-leão propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, hepatoprotetoras, anti-hipertensivas, antigripais, digestivas, prebióticas, diuréticas, anti-cancerígenas, hipolipemiantes, anti-obesidade e hipoglicemiantes, que ajudam a prevenir e tratar várias doenças.
Como usar o dente-de-leão
1. Chá de dente-de-leão:
Para fazer o chá, você pode utilizar 2 colheres de chá de raiz de dente-de-leão triturada ou em pó e adicionar 200 ml de água fervente. Deixe repousar por 10 minutos, coe e beba até 3 vezes ao dia.
2. Suco de dente-de-leão:
Pode ser feito batendo folhas novas de dente-de-leão em um processador junto com água de coco. É recomendável usar as folhas mais novas, pois têm um sabor menos amargo. Você pode também adicionar outros ingredientes, como suco de maçã, hortelã e gengibre, para melhorar o sabor.
3. Consumo na forma natural:
O dente-de-leão pode ser usado na culinária para preparar saladas, sopas e sobremesas.
Quando não é indicado
O dente-de-leão não é recomendado para pessoas que são hipersensíveis a esta planta, têm obstrução dos ductos biliares ou oclusão intestinal, inflamação aguda da vesícula biliar ou úlcera péptica. Não há evidências suficientes sobre seu uso durante a gravidez e amamentação, portanto, não é recomendado nesses períodos. Além disso, não deve ser consumido junto com medicamentos diuréticos, hipoglicemiantes ou lítio sem orientação médica.
Possíveis efeitos colaterais
O dente-de-leão é considerado seguro e geralmente bem tolerado, mas pode causar transtornos gastrointestinais ou reações alérgicas em pessoas sensíveis devido à presença de componentes alergênicos, como ácido taraxínico e lactona sesquiterpênica. No entanto, esses efeitos colaterais são raros.