Orégano (Origanum vulgare)
9 Benefícios para a Saúde e Como Consumir
O orégano é uma erva aromática amplamente usada para dar sabor aos alimentos, incluindo pizzas, massas, saladas, peixes, carnes e molhos, graças ao seu sabor levemente apimentado e aroma característico. Além de ser um tempero delicioso, o orégano oferece diversos benefícios para a saúde:
1. Previne o câncer: Rico em antioxidantes como carvacrol e timol, o orégano ajuda a neutralizar os radicais livres, reduzindo o dano celular e diminuindo o desenvolvimento de cânceres, como ovário, próstata e leucemia.
2. Ajuda a diminuir o colesterol: O consumo regular de chá de orégano pode reduzir o colesterol LDL (“ruim”), devido aos antioxidantes presentes, como flavonoides, timol e carvacrol, prevenindo doenças cardiovasculares.
3. Melhora a digestão: O orégano é um antiespasmódico que aumenta a produção de sucos digestivos, aliviando dispepsia, flatulência, espasmos e cólicas intestinais.
4. Ajuda na eliminação de secreções respiratórias: O chá ou xarope de orégano atua nos brônquios, aumentando a produção de secreções pulmonares e funcionando como um expectorante para tratar bronquite, tosse seca, resfriados, sinusite e laringite.
5. Alivia dores musculares: Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias relaxam os músculos, aliviando dores como torcicolo e lombalgia quando aplicado diretamente na pele como cataplasma ou óleo essencial.
6. Controla a diabetes: O consumo diário de orégano ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, bloqueando enzimas envolvidas no metabolismo da glicose, auxiliando no controle da diabetes e da pré-diabetes.
7. Previne o envelhecimento precoce: Rico em antioxidantes como flavonoides e vitamina C, o orégano combate o envelhecimento precoce, neutralizando radicais livres e mantendo a pele saudável e jovem.
8. Auxilia na perda de peso: Suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes ajudam na redução de gorduras e inflamações no corpo, tornando-o útil em dietas de emagrecimento.
9. Combate vírus, bactérias e fungos: O orégano contém compostos como o carvacrol, que podem ajudar no tratamento de infecções, incluindo gripes, infecções urinárias, herpes e candidíase, como complemento ao tratamento médico.
Informação Nutricional (100g de folhas frescas de orégano):
- Energia: 346 calorias
- Proteínas: 11 g
- Gordura: 2 g
- Carboidratos: 49,5 g
- Vitamina A: 690 mcg
- Vitamina B1: 0,34 mg
- Vitamina B2: 0,32 mg
- Vitamina B3: 6,2 mg
- Vitamina B6: 1,12 mg
- Vitamina C: 50 mg
- Sódio: 15 mg
- Potássio: 15 mg
- Cálcio: 1580 mg
- Fósforo: 200 mg
- Magnésio: 120 mg
- Ferro: 44 mg
- Zinco: 4,4 mg
Como Consumir o Orégano:
- Folhas frescas ou desidratadas: Use para temperar alimentos como ovos, saladas, massas, pizzas, peixes, carne de carneiro e frango.
- Chá de Orégano: Prepare com 1 colher de sopa de orégano seco em 1 xícara de água fervente. Deixe repousar por 5 a 10 minutos, coe e beba 2 a 3 vezes ao dia. Não indicado para grávidas ou alérgicos a plantas da família Lamiaceae.
- Xarope de Orégano: Misture 1 colher de chá de orégano com 1 colher de sopa de mel, aqueça por 5 segundos no micro-ondas e tome 2 a 3 vezes ao dia para aliviar a tosse.
- Óleo Essencial de Orégano: Pode ser aplicado na pele (diluído em óleo carreador), usado em inalações ou ingerido em cápsulas, útil para tratar herpes labial, candidíase, dores musculares e digestivas.
- Vapor de Orégano: Ferva 1 litro de água com folhas de orégano para inalação, útil no tratamento de doenças respiratórias como bronquite e sinusite.
Lembre-se de que, para obter os benefícios do orégano, ele deve fazer parte de uma dieta equilibrada e ser combinado com exercícios regulares.